1. 红花坊——高炉家的骄傲
红花坊是高炉家最著名的白酒品牌之一,曾经以其高品质和口感受到众人的喜爱。这款白酒的酿造历史悠久,并在当地人心目中有着不可取代的地位。红花坊的名字源于高炉家的一家小店,凭着其独特的酿造技术和精湛的手工艺,打造出了深受大众喜欢的高品质白酒。
2. 高炉镇名酒——红花坊再添一新产品
随着市场需求的变化和大众口味的趋势,红花坊推出了一款全新的白酒——五粮液。这款酒经过反复试验和改良,在传承红花坊酿造技术的基础上,融入了更多的现代元素,酒体更加醇厚且口感清爽,赢得了顾客们的一致好评。五粮液的上市,再次证明了高炉家在白酒酿造领域的实力和信誉。
3. 五粮液的酿造工艺
五粮液酿造所选取的五种粮食分别是:高粱、大麦、小麦、糯米和玉米。这五种粮食在搭配比例上非常考究,需要满足科学选材、精准秤料、精细加工等严格要求。制酒过程中采用本地水源石山泉水,水质清澈且富含矿物质,使得五粮液的口感更加醇厚。酒液经过多次蒸馏和陈放,酒质越来越纯正、越来越醇香。
4.五粮液的品鉴方法
品鉴五粮液的时候,需要先闻香气。五粮液有着独特而浓郁的香气,闻起来极其诱人,让人有着一种难以忘怀的感受。然后,需要用适合的杯子倒上一小口五粮液,先从外观上观察酒量和酒液颜色有没有变化,再慢慢地品尝酒液,体会五粮液独有的味道和口感。品酒后,可以用清水将杯子清洗干净,为下一次品酒做好准备。